一份好的酒单 能打消客人的两大顾虑
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葡萄酒的碎片化,是这个行业的重要属性之一。长得不同却又相似的葡萄酒让消费者犯上“选择困难症”,这个问题也让从业者感到难以解决。 最近,WBO在《餐厅商务杂志》(Restaurant Business)主...
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葡萄酒的碎片化,是这个行业的重要属性之一。长得不同却又相似的葡萄酒让消费者犯上“选择困难症”,这个问题也让从业者感到难以解决。 最近,WBO在《餐厅商务杂志》(Restaurant Business)主...
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近两年,多数经销商都存在着两个比较普遍的状态:一个是迷茫,一个是焦虑。从上游厂家到多数经销商都存在着这样的情况,这是由大环境所致。 可若想生存,就不能坐以待毙。作为商业当中很重要一环的经销商,在新营销、新零售并起的新环境下,到...
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白酒酒庄就是利用酒企现有的历史文化与酿造优势,以酒厂为核心,充分连接周边的社会资源,为消费者解决一站式酒类消费问题的商业综合体,而这一切的重要承载就是酒庄的活动设计,它对内解决产品销售与附加值提升,对外解决消费者互动体验。 一...
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在中国白酒营销渠道中,被大家所公认的四大渠道——流通渠道、餐饮渠道、团购渠道、商超渠道,一直都是各大白酒企业攻城拔寨的地方,随着这几年白酒行业的发展外加消费结构的升级,流通渠道、团购渠道一直处于强势地位,餐饮渠...
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众所周知,当下,是一个名酒的时代。 在这个时代,酒商该怎样处理和名酒的关系呢?名酒的管理层纷纷换代,我们又该怎样处理与名酒厂高层的关系呢? (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 一、不放弃名酒的代理机...
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“样板市场快不得,全国市场慢不得”,这句话是史玉柱通过脑白金营销案例的经验总结,同时也可以看出打造样板市场和快速复制的精髓。样板市场的本质是榜样市场,是企业产品销售形式最好,盈利最高,营销方法具有可复制性的代表...
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在多年的开店生涯中,笔者总结了几个在卖葡萄酒的时候和客户沟通的要点。 1、不要随时扮演专家 很多人喜欢扮演专家,潜意识中传达着一种专业威慑力。类似于:“我是专业的,只有我是对的,别人的都是错的或是说别人选的...
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近两年来,随着互联网的发展,社群营销被越来越多的行业所接受,几乎没有哪个行业可以摆脱社群营销低成本运营而获利丰厚的吸引,其中,最典型的就是白酒酒庄的社群营销。 在酒水行业,酒仙网的社群发展一直非常不错,线下实体店开张之前,社群...
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行业里有句话叫“无陈列不动销”,其表达的就是陈列对产品销量的巨大影响。 这也就是为什么食品厂商都十分重视陈列的原因,好的陈列确实能够为销量上涨增添助力。那么,每天都接触陈列的食品人,关于陈列的专业用语你...
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话说一个便宜三个爱,卖场里铺天盖地的特价标签,特价堆头前人潮汹涌的客流,还有海报、广播、喇叭的各色宣传,仿佛我们都置身于特价的包围。从厂家的角度来说,采购天天找自己要特价,特价,特价,再特价;从采购的角度来说,不做特价,怎么冲销量?别...